Зеленый чай и черный чай замедляют развитие рака простаты, в то время как широко разрекламированные антиоксиданты, обнаруженные в красном вине, винограде и арахисе, на поверку оказались менее результативными. Об этом свидетельствуют новые исследования, проведенные Сюзанной Хеннинг в Центре питания Школы медицины Дэвида Геффена (Center for Human Nutrition at UCLA's David Geffen School). Для исследований была выделена группа пациентов из 20 человек, готовившихся к операции по удалению простаты из-за ракового заболевания. Разделив их на пять подгрупп, им предложили пить зеленый чай, либо черный чай, либо содовую воду.

Целью исследования было узнать, могут ли полифенолы, находящиеся в чае, замедлить процесс распространения рака. Некоторые другие исследования указывали на то, что полифенолы способны уничтожать раковые клетки. В исследовании Сюзанны Хеннинг у каждого пациента брались пробы простаты хирургическим способом и передавались на анализ к патологоанатому. В пробах пациентов, которые употребляли черный чай или зеленый чай, обнаружилось замедление процесса роста раковой опухоли.

«Это первые исследования, проводившиеся на человеке, которые показали, что EGCG (эпигалокатехин галлат, чайный полифенол) останавливает рост заболевания простаты, — говорит Сюзанна, представившая результаты своего исследования 18 апреля 2004 года на совещании по Экспериментальной биологии, проводившемся в Вашингтоне. — Черный чай воздействует несколько лучше. Результаты подтвердили теорию, что черный чай и зеленый чай способны предотвращать раковое заболевание».

В течение нескольких лет специалисты инициировали различные исследования по этому поводу, поскольку в странах с традиционно высоким уровнем потребления чая реже встречаются случаи раковых заболеваний. Хеннинг заявляет, что ее исследования рано интерпретировать как открытие нового метода лечения рака. Д-р Герман Каттлав из Американского сообщества борьбы против рака добавляет, что необходимо пройти еще долгий путь к тому, чтобы от результатов исследования прийти к созданию препаратов, которые имели бы эффективное клиническое действие.

Источник: Tea